แกงเปรอะ มิถุนายน 23, 2021 เมนูกับข้าว แกงเปรอะ หรือ แกงหน่อไม้ใบย่านาง เมนูพื้นบ้าน อาหารรสแซ […]... หมูฝอยกรอบ หมูฝอยกรอบ รสเข้มข้น กรอบอร่อย กินเพลินเกินห้ามใจ ทำง่า […]... "ไก่ต้มน้ำปลา" เป็นเมนูที่ทำง่ายอีกเมนู ทานคู่กับน้ำจิ้มรสแซ่บๆ แบบบ้านๆ จะทานเป็นกับข้าว หรือทานเล่นเป็นกับแกล้ม ก็อร่อยไม่แพ้กันครับ...... หมูตุ๋น เนื้อขั่วตับ เวลาน้ำมาตุ๋น เยื่อตรงนี้จะช่วยไม่ให้เนื้อเปื่อยออกจากกัน และเวลาตุ๋นเสร็จแล้วจะให้รสสัมผัสแบบเอน แต่ไม่เหนียว รสชาติของเนื้อส่วนนี้จะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว แถวบ้านผมเขาจะเรียกกันว่า"เนื้อหอม"...
3k ครั้ง อยู่บ้านเบื่อ ๆ ลุกมาทำของว่างกินเล่นแก้เซ็งกันเถอะ กับเมนู "ไส้กรอกซอสมะขาม" เมนูอาหารว่างรสหวานอมเปรี้ยว เคี้ยวเพลิน ทำง่าย ฟินกันได้ทั้งบ้าน ส่วนผสม: ไส้กรอก, มะขามเปียก สูตรอาหารโดย แม่หญิงแพรวา ปีกไก่ทอดซอสมะขาม อ่าน 194 ครั้ง เห็นร้านดังเค้าทำขาย แบบไก่เกาหลี สไตล์ไทย ช่างกบอยากกินบ้าง ออกไปไหนไม่ได้ ทำกินเองก็ได้ ชิ๊ชะ 😎 ไก่ของเราจะกรอบกร๊อบบบบ เคลือบด้วยซอสมะขามเปรี้ยวหวานหอม โปะหอมเจียวเน้นๆ แถมเพิ่มความเผ็ดหอมด้วยพริกแห้งทอด อร่อยจนร้อง.. กระต๊าก! 🐔 กันเลยทีเดียวค่ะ 🐣 ส่วนผสม: ปีกกลางไก่, มะขามเปียก, น้ำตาลปี๊บ, เกลือ, แป้งทอดกรอบ, น้ำมัน, หอมเจียว, พริกแห้งทอด, ผักชี สูตรอาหารโดย ม้าฮ่อมะยงชิด อ่าน 2. 1k ครั้ง พบกับ "ม้าฮ่อมะยงชิด" เมนูอาหารว่างแบบไทย ๆ ไส้หมูสับ หวานหอมทั้งถั่วลิสง และน้ำตาลปี๊บกินคู่กับมะยงชิด เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ อยากรู้ว่าทำอย่างไรรีบตามมาดูกัน! ส่วนผสม: มะยงชิด, หมูสับ, น้ำตาลปี๊บ สูตรอาหารโดย แม่หญิงแพรวา โคโรเกะฟักทอง อ่าน 114 ครั้ง เมนูอาหารทานเล่นง่ายๆ วัตถุดิบน้อยมาก อร่อย เด็กๆทานน่าจะชอบ เป็นการฝึกทานผักผลไม้อีกแบบนึง ส่วนผสม: ฟักทองนึ่ง, แป้งชุบทอด, เกล็ดขนมปัง, น้ำมันพืช สูตรอาหารโดย เต้าหู้ไข่พันเบคอน อ่าน 10.
1k ครั้ง ใกล้ช่วงปีใหม่ถึงเวลาต้องจัดปาร์ตี้ แต่อยากได้เมนูแซ่บ ๆ กรอบ ๆ มากินฉลองต้องเมนูนี้เลย "ลาบปังกระทงกรอบ" เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ทั้งกรอบทั้งแซ่บ ไซส์มินิ! ส่วนผสม: ขนมปัง, หมูสับ, พริกป่น, ข้าวคั่ว สูตรอาหารโดย แม่หญิงแพรวา
7k ครั้ง พบกับ "กุ้งกระเบื้องสาหร่าย" เมนูทอดทำตามง่าย ใคร ๆ ก็ทำได้ แถมกินได้ทั้งบ้าน อยากรู้ว่าทำอย่างไร? รีบตามมาดูกัน! ส่วนผสม: กุ้ง, แผ่นเปาะเปี๊ยะ, สาหร่าย สูตรอาหารโดย แม่หญิงแพรวา ปีกไก่ทอด สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน อ่าน 114 ครั้ง หลานอยากทานไก่แต่ป๋าม๊าไม่ให้กินของทอดน้ำมัน ก็แปลก กลัวน้ำมัน แต่สั่งไก่เกาหลีให้ลูกกิน มันทอดน้ำหรือไง? 🙄🙄🙄 เด็กสมัยนี้ใช้ชีวิตยากแท้เหลา 😅 เอาๆ ป้ากบทำให้นะลูก ไว้ป๊าม๊าไม่อยู่ เดี๋ยวป้าจะสั่งของต้องห้ามทั้งหลายแหล่มาให้กิน เพราะป้าก็ชอบ 😆😆😆 ส่วนผสม: ปีกไก่, กระเทียม, รากผักชี, ซอสหอยนางรม, ซอสปรุงรสฝาเขียว, น้ำปลา, น้ำตาล, มะนาว สูตรอาหารโดย แซนด์วิชแซลมอนทอด อ่าน 6. 7k ครั้ง พบกับอีกหนึ่งความลงตัวที่ต้องลอง "แซนด์วิชแซลมอนทอด" เมนูทอดกรอบนาน เนื้อแซลมอนนุ่มละมุนลิ้นเต็ม ๆ คำ ทำง่ายกินเล่นได้ทั้งบ้าน อยากรู้วิธีทำ รีบตามมาดู! ส่วนผสม: ขนมปัง, แซลมอน, น้ำมันมะพร้าว สูตรอาหารโดย แม่หญิงแพรวา มะม่วงหาวฯแช่อิ่ม อ่าน 44 ครั้ง มะม่วงหาวมะนาวโห่ เป็นผลไม้รสเปรี้ยวฝาดและมียางเยอะมาก แต่คุณประโยชน์มากมาย แต่เร่จะทายได้แบบอร่อยก็ต้องแปรสภาพกันหน่อยค่ะ ส่วนผสม: ผลมะม่วงหาว, เกลือแช่ 1, น้ำเปล่าแช่1, เกลือ2, น้ำ2, น้ำเชื่อม, เกลือปรุงรส สูตรอาหารโดย ไส้กรอกซอสมะขาม อ่าน 6.
คือเราไม่แน่ใจระหว่าง main course กับ side dish ของอาหารไทย คือเราแค่อยากรู้ว่า main course กับ side dish มันต่างกันยังไง แล้วก้ใครรู้ช่วยยกตัวอย่างอาหารไทยที่เป็น main course กับ side dish ให้หน่อยนะคะ ขอบคุณค่ะ แสดงความคิดเห็น